Ingredientes

• 1/2 xícara de bacon picado
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de margarina
• sal se necessário

Como fazer a farofa de bacon

Pique o bacon.

Leve aquecer o azeite e a margarina até a margarina derreter completamente:

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Ingredientes

• 2 xícaras de arroz (sobras de outro dia)
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 3 hambúrgueres
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 100 gramas de queijo mussarela (ralado ou fatias)
• sal a gosto se necessário
• farinha de rosca para polvilhar
• 4 fatias de bacon
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de creme de leite

Como fazer o arroz cremoso com hambúrguer

Unte e enfarinhe um refratário com farinha de rosca e despeje as sobras de arroz e reserve.

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Ingredientes

• 4 fatias de bife médio (coxão mole ou patinho)
• 1 cebola
• 2 tomates
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• limão ou vinagre a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres de massa de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1/2 lata de ervilha
• 100 gramas de queijo mussarela
• 2 ovos
• 1 xícara de trigo
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 xícara de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de molho shoyo

Como fazer o bife a parmegiana

Tempere os bifes com sal, a cebola picada ou em rodelas, o alho, uma colher de molho shoyo, o vinagre ou limão, reserve por uma hora.

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Ingredientes

• 3 xícaras de sobras de feijão (o que sobrou do dia anterior)
• 1 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de fazer os bolinhos de feijão

Leve ao fogo as 3 xícaras de sobras de feijão e acrescente o tablete de caldo de carne. Deixe fervendo até dissolver o caldo. (De preferencia uma panela alta).

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Ingredientes

• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de polvilho azedo
• 2 ou 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 fatia de queijo prato (se preferir)
• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal

Modo de fazer o pão de queijo de liquidificador

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

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Ingredientes da massa

• 2 1/2 xícaras de trigo
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 1/2 tablete de margarina
• 1 gema para pincelar

Ingredientes do recheio

• 1 peito de frango
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 pimentão
• 1 cenoura pequena
• 2 colheres de maionese
• 1  tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1/2 lata de milho escorrido
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• sal e cebolinha verde a gosto

Como fazer o recheio do empadão de frango

Leve o peito de frango com sal em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos. Retire e deixe esfriar.

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Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 pão pullman
• 3 colheres de requeijão
• 3 colheres de maionese helmans
• 1/2 lata de milho
• 6 pepinos em conserva
• 1 pacote de batata palha
• 100 g de queijo mussarela
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres de extrato de tomate
• sal a gosto

Como fazer a torta de pão com frango

Cozinhe em uma panela de pressão o peito de frango com água e sal por 40 minutos ou até ficar bem macio.

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Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura pequena
• 1/2 kg de bife (coxão mole ou alcatra)
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres de massa de tomate
• 1 colher (chá) de trigo
• 1/2 caixa de creme de leite

Como fazer o estrogonofe de carne

Pique a cebola, o alho e rale a cenoura e reserve.

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Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de linhaça trituradas no liquidificador
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de germe de trigo
• 1 colher (sopa) de fibra de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 15 g de fermento biológico
• 1 1/2 xícara de água morna
• 1 colher (chá) de sal

Como fazer o pão caseiro integral

Coloque a água morna numa tigela, acrescentando o fermento e o açúcar mascavo, mexa e deixe descansar por aproximadamente quinze minutos.  Em seguida acrescente todos os outros ingredientes, se necessário acrescente mais água. Misture bem todos os ingredientes, até ficar uma massa que desgrude das mãos.

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Ingredientes

• 1 kg de paleta sete (ou outra carne de sua preferência)
• 1 cebola grande
• 2 batatas
• 1 cenoura
• 3 dentes de alhos
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• molho shoyo
• 1 tablete de caldo de carne

Como fazer a carne de panela com batata e cenoura

Tempere a carne com a cebola picada, o alho, o suco do limão, sal a gosto e molho shoyo. Deixe descansar por duas ou três horas. “Você também pode temperar a carne de um dia para o outro, para que ela pegue o gosto mais forte do limão, o sal e os outros temperos.”

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