Canjica
Enviado em 25/08/2013 sob a categoria Doces de receitas faceis.
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Receita fácil de Canjica
Ingredientes
- 200 gramas de canjica
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 pacote de coco ralado
- 1 litro de leite
- Cravo e canela a gosto
Como fazer a canjica
Coloque a canjica em um recipiente, cubra com água e deixe descansar de um dia para o outro.
Canjica – 1° passo
Escorra a canjica.
Canjica – 2° passo
Coloque a canjica em uma panela cobrindo de água e leve ao fogo para cozinhar mexendo de vez em quando.
Canjica – 3° passo
Quando ela estiver macia desligue o fogo.
Canjica – 4° passo
Escorra novamente.
Canjica – 5° passo
Em uma panela maior coloque a canjica já cozida e adicione o litro de leite, o leite condensado, o coco, a canela e o cravo. Leve cozinhar novamente até o leite secar um pouco. ” Se achar que uma caixa de leite condensado ficar muito doce coloque meia caixa”.
Canjica – 6° passo
Coloque em um refratário e sirva-se. 😀
Sirva-se
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