Ingredientes do mousse de maracujá

• 3 maracujás grandes (que de uma xícara de suco)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (ou duas caixinhas de creme de leite)

Ingredientes da cobertura do mousse de maracujá

• 1 macujá grande (que de meia xícara de suco)
• 3 a 4 colheres de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 colher (chá) de maizena

Como fazer o mousse de maracujá

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco do maracujá no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo.

Mousse de maracujá – 1° passo

Retire e despeje em uma travessa e leve a geladeira.

Mousse de maracujá – 2° passo

Como fazer a cobertura

Coloque numa panela pequena a água, o suco do maracujá com as sementes, o açúcar e a maizena. Mexa até dissolver bem e leve ao fogo brando cozinhando até ficar um creme como a foto abaixo:

Mousse de maracujá – 3° passo

Desligue o fogo e deixe esfriar.  Cubra o musse de maracujá com o creme já frio. Leve gelar mais um pouco. Sirva-se 🙂

Sirva-se