Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de casca ralada de limão
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
Ingredientes da cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de chocolate em pó
- Chocolate granulado
Como fazer a massa do Bolo de Cenoura
Raspe as cenouras e rale-as no ralo grosso. Coloque no liquidificador as cenouras raladas, a xícara de óleo e os ovos. Bata bem até formar uma massa lisa.