Ingredientes
- 1 kg de costela bovina
- 1/2 kg de aipim
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto para temperar
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Como fazer a vaca atolada
Corte a costela em pedaços, tempere com o sal, o limão, o alho e a cebola. Deixe descansar por 1 hora para pegar o tempero.