Ingredientes

• 2 caixas de gelatina de abacaxi
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 abacaxi descascado e picado
• 2 xícaras de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer a sobremesa de abacaxi

Descasque e pique o abacaxi.

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Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara água
• 6 claras
• 10 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate ralado ou picado
• 1/2 xícara de cerejas em calda picadas
• Óleo para untar
• Cerejas para decorar

Como fazer a nuvem de flocos

Na batedeira bata as claras em neve.

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Ingredientes do pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 1/2 xícaras de coco ralado (natural) ou se preferir coco ralado de pacote
• 4 ovos inteiros
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) rasa de trigo

Ingredientes da calda

• 2 xícaras de açúcar

Como fazer o pudim cocada

Rale o coco (natural) até obter duas xícaras e meia. Reserve.

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Ingredientes

• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 medida de leite
• 4 ovos

Como fazer o pudim de leite

Em uma forma própria para pudim, coloque o açúcar e leve em fogo moderado até o açúcar derreter por completo e ficar caramelizado como mostra a foto:

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Ingredientes do creme

• 3 gemas passadas na peneira
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) rasas de maizena
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 colher (chá) de açúcar de baunilha

Ingredientes do caramelo com banana

• 250 gramas de açúcar
• 100 ml de água
• 1 colher (chá) de canela
• 7 a 8 bananas nanicas

Ingredientes da cobertura

• 3 claras em neve
• 300 gramas de açúcar

Como fazer a surpresa de bananas

Em uma panela despeje o 1/2 litro de leite com as 3 gemas peneiradas, o leite condensado, o açúcar de baunilha e a maizena. Mexa muito bem até dissolver tudo, leve ao fogo para cozinhar mexendo sem parar até ficar um creme.

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 da mesma medida de leite
• 2 cenouras picadas ou raladas (pequenas)
• 1 colher (sopa rasa) de trigo
• 3 ovos inteiros0258
• 100 gramas de ameixas secas ou em calda sem caroço
• 1 xícara de açúcar para caramelizar

Como fazer o pudim de ameixa e cenoura

Em uma forma com furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar todo o açúcar como mostra a foto:

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Ingredientes do suspiro

• 3 claras em neve
• 1 gema
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes do pudim de ameixa preta

• 1 lata de ameixa preta (sem caroço)
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes do recheio de banana

• 8 bananas (nanicas ou branca)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• gotas de limão

Ingredientes do pudim de leite condensado

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 gema peneirada

Como fazer o suspiro

Separe as claras e bata até formar picos firmes e vá acrescentando aos poucos o açúcar e reserve.

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Ingredientes do pudim

• 2 pães francês amanhecido
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de açúcar de baunilha

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de ameixa preta (sem calda)
• 2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher rasa (sopa) de maizena
• 2 xícaras de água
• 1 pote de nata
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• gotas de limão

Como fazer o pudim de pão

Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim.

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Ingredientes

• 3 caixas de gelatinas (sabores diferentes)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 colheres de gelatina sem sabor

Como fazer a gelatina colorida

Faça a gelatina como manda as instruções da caixa, apenas diminua meia xícara de água fria para a gelatina ficar mais firme. Faça isso com as outras duas gelatinas em potes diferentes como a foto abaixo:

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Ingredientes

• 500 gramas de uva (pequenas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a mesma medida da lata do leite condensado)
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena não muito cheia

Ingredientes da cobertura

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Como fazer o pudim de uva

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum, as quatro gemas peneiradas e a maizena. Mexa muito bem até dissolver tudo e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

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