Receitas fáceis de trigo

Pão caseiro integral

Receitas fáceis de Salgados | 08 d nov d 2011

Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de linhaça trituradas no liquidificador
  • 1 colher (sopa) de gergelim
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de germe de trigo
  • 1 colher (sopa) de fibra de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 15 g de fermento biológico
  • 1 1/2 xícara de água morna
  • 1 colher (chá) de sal

Como fazer o pão caseiro integral

Coloque a água morna numa tigela, acrescentando o fermento e o açúcar mascavo, mexa e deixe descansar por aproximadamente quinze minutos.  Em seguida acrescente todos os outros ingredientes, se necessário acrescente mais água. Misture bem todos os ingredientes, até ficar uma massa que desgrude das mãos.

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